香辣芥菜水浴式巴氏杀菌冷却流水线

    酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季

深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老

年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。还是一种很好的开胃菜。酱菜的

制作工艺非常严谨，如果不负责任的企业在生产过程中不能严格控制生产

环节，酱菜容易产生亚硝酸盐成分，这样反而不利于健康。酱菜是众多美

食中的一员，所以在我们选食酱菜的时候，一定要选择那些正规企业的产

品。

香辣芥菜水浴式巴氏杀菌冷却流水线特点：

   槽体板材采用不锈钢304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无

污染，符合安全要求。输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。在能

源利用上也耗能小，使用成本低。

香辣芥菜水浴式巴氏杀菌冷却流水线以水为杀菌介质，分杀菌段、冷却段

两部分。升温迅速，干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控

温采用自动装置，安全可靠。有保温层，变频电机，变频调速。热源是锅

炉蒸汽或电加热，特别适合连续杀菌作业。