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杀菌设备类型 | 刮板式 |
型号 | AT-B800 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
袋装酱菜低温巴氏杀菌机,袋装酱菜低温巴氏杀菌机
腌制菜是我们餐桌上经常见一种调味品,很多种蔬菜都可以做腌制
菜;比如黄瓜,黄花,地环,萝卜,生姜,豆角等等蔬菜都可以。腌制菜
的腌制工艺非常的繁琐,所以我们吃的时候一般都会直接去超市买;像我
们在超市买到的这些腌制菜都只要经过巴氏杀菌设备杀菌的。腌制菜杀菌
也是一件比较麻烦的事情,温度以及时间都是需要很精确的,温度高了产
品口感就不好,温度低了又达不到杀菌的效果。所以对杀菌设备的要求也
是相当的严格。安泰机械生产的自动进料腌制菜巴氏杀菌设备,温度测量
设备采用的是进口的,对于温度的测量相当准确,电机采用变频从调速,
可以随时调节产品的杀菌时间。
巴氏灭菌机技术优势
1、巴氏杀菌机为小型机组形式,操作方便,节约成本;
2、结构紧凑、占地面积小、可连续生产;
3、杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节;
4、设备使用寿命长,降低了维护成本
巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
巴氏杀菌机特点:
1、网料同步,杀菌均匀,不伤产品。设有同步输送压料网(适合软包装),以保证物料完全浸于水中,防止物料漂流,确保所有物料杀菌时间的一致性;箱体内设有循环水泵,可保持箱体内水温一致、杀菌均匀;四周焊接处均采用球式焊接法,连接处加软护板,可避免物料的划伤、夹伤,有效提高成品率。
2、温度可控,变频调速,自动计温,性能优越。杀菌温度可严格控制在±1度,温度高或低于公差时机器自动报警;网带式输送5倍速可调,杀菌时间灵活控制;配有自动记温系统,可选择有纸记录(机器订时自动打印温度)和无纸记录(内有储存器,设有USB接口,可外接电脑,打印灵活),杀菌情况一目了然。
3、技术成熟,使用面广,并可根据客户要求度身定做,客户反溃情况良好
自动进料腌制菜巴氏杀菌设备
采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。