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杀菌设备类型 | 刮板式 |
型号 | AT1500 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
凉皮巴氏灭菌设备,凉皮巴氏灭菌设备
巴氏杀菌机详细参数可根据产品及产量定做,加热方式可采用电加热或蒸汽加热;生产厂家上门安装调试,并培训车间工人使用以及一些日常的维修保养。杀菌方式分为:水浴式或喷淋式灭菌,巴氏杀菌机分为杀菌段、冷却段、以及风干段,全程可实现全自动连接,可为厂家节省大量人工。
设备说明:
产品在通过杀菌机时逐步被加热和冷却,一般采用隧道式巴氏杀菌都配有循环区(再生区)加热区、保温区组成的三个或四个温区,使水和耗能都可大幅度减少损失。
设备优势:
公司生产的该款设备实现了巴氏杀菌多温区温度的自动控制和不受距离限制的远程集中监控,考虑到电脑控制控温控制的滞后性,在制作时采用了新型控制系统,从而达到每个区域都可实现控温从而使产品的口味和质量得有保障。
巴氏杀菌机的结构说明:
1、网带:网带宽度为800mm,输送带为不锈钢304网带。
2、动力:传动电机用变频电机,变频调速,功率:1.5KW。
3、加热:蒸汽循环加热,节省蒸汽,噪音低,温度均匀。
4、保温性:热水槽三侧面保温(两边和底部).
5、材质:除标准件外都是不锈钢SUS304.
6、池体设有清洗引孔,方便清洗死角,槽体底部倾斜设计,便于清污,排水。
7、杀菌段带盖子,带排气口。
8、巴氏杀菌机的网链道轨加5mm厚塑料耐磨耐高温垫轨,增加链条使用寿命,减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。(防止网链根导轨磨损产生铁渣造成食品不安全)