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杀菌设备类型 | 刮板式 |
型号 | AT1000 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
酱腌菜低温杀菌设备,酱腌菜低温杀菌设备
巴氏杀菌俗称低温杀菌,特别适合水果,蔬菜,牛奶杀菌。工作原理是什么呢?采用巴氏杀菌法,低温杀菌,食品营养流失少。对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-98摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。
设备简介
整机采用优质SUS304不锈钢制造,灭菌温度,速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养。彻底解决了罐装食品在杀菌过程中的加热不均匀,中心温度达不到杀菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
适用范围
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于软包装巴氏灭菌。