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杀菌设备类型 | 网带式 |
型号 | AT1000 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
定制巴氏杀菌线,定制巴氏杀菌线,定制巴氏杀菌线
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巴氏杀菌机简介:
全自动水浴式巴氏杀菌流水线采用不锈钢输送网带输送操作,输送速度无极或变频调节,具有自动操作的功能,全套设备包含巴氏杀菌机、冷却机、震动沥水机、风干除水机、输送机等设备。
全自动巴氏杀菌流水线整机采用SUS304不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
该机采用蒸汽加热、电加热等多种加热方式供用户选择。
巴氏杀菌流水线可以根据不同产品、不同的产量、不同的工艺要求设计生产,满足不同层次的客户需要。
工作原理: 采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。