凉皮专用巴氏杀菌机，凉皮专用巴氏杀菌机

         全自动凉皮巴氏杀菌流水线杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

产品用途

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作，完全符合食品卫生要求。设备中设有加热装置，对所加工产品进行升温加热杀菌，以达到消毒固色，以达到去除加工产品中的绝大部分水份为目的，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。该设备在高温水洗等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。

设备特点

采用食品级材料，安全可靠、无污染，本机以水为灭菌介质。整体采用不锈钢制作。可根据包装物的灭菌工艺不同对温度和时间进行任意设定。操作方便、故障率低，加热方式采用电加热，特别适合连续杀菌作业。采用手、自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调。采用链板式网带，避免链网式网带刮破袋子的情况。上边带有压浮网带，将漂浮的产品也能彻底杀菌。杀完菌之后的保质期为3-6个月，存放温度最好在常温10-25度左右。